【札幌美食】一粒庵拉麵,堅持使用北海道物產,隱藏在地下街的排隊拉麵名店
札幌車站拉麵 一粒庵,人氣招牌餐點味噌拉麵必點
超不起眼的一粒庵拉麵,竟然是人氣札幌美食!! 好奇心驅使,就算排隊也要來吃~北海道物產就是有種莫名的魅力,而一粒庵就是堅持選用北海道物產,從自製麵條到豬肉都是,下一趟札幌自由行要來吃喔~
<札幌行程>
JR北海道鐵路周遊券旭川移動到札幌 → 三井花園飯店札幌check in → 一粒庵拉麵 → 逛札幌站百貨 → 三井花園飯店札幌
這一晚住三井花園飯店札幌,從札幌車站步行4分鐘,而且一路平坦~ 想逛大丸百貨、bic camera、ESTA、地下商店街都行,逛累逛鐵腿回飯店泡大浴場~
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一粒庵拉麵-位置
從三井花園飯店札幌一條路直走會先到bic camera,一粒庵拉麵所在的地下街入口就在對面喔~
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地下街入口有一粒庵招牌,看到就給他走進去啦~
一粒庵拉麵-晚來吃不到
特別提一下營業時間:(中午)11:30~15:00,(晚餐)17:00~21:00,可能提早賣完!! 所以如果晚上不要太晚來喔~
真的是排隊店!! 這天平日晚上7點來,大概排30分鐘! 大約前10名排隊饕客有座位,坐下來等就不會覺得等很久了~XD
排隊等待的空檔,可以先去按餐券販售機~
一粒庵拉麵-招牌餐點
人氣No.1是元気のでるみそラーメン(中太麺),No.2是みそラーメン~自動販賣機上只有日文和英文,但有標示人氣No.1、No.2,所以不用擔心找不到喔!
一粒庵拉麵-中文菜單
店內menu就有中文~
一粒庵堅持選用北海道物產,還獲得認證~XD
一粒庵店內店內座位很少,不到20個,但還好翻桌頗快的~
等待店員安排入內前,已經先收走餐券,所以餐點上來頗快的~一粒庵是濃厚味噌湯底,但我覺得不會太鹹~
人氣No.1的元氣味噌拉麵(元気のでるみそラーメン)的湯頭有添加大蒜,並以特別烹調方式來除去蒜的臭味唷(好神)~
最特別的是拉麵加入滑蛋和生菜, 一起吸飽飽味噌湯頭!!
相較之下,人氣No.2是味噌拉麵(みそラーメン)的湯頭是濃厚的熟成味噌,但少了滑蛋和生菜,賣相就差很多~XD 我個人偏好No.1啦~
叉燒使用高級豬里肌肉,吃到我好想追加~XD
店自製的麵條,特別選用北海道產的小麥喔~ 有別於許多拉麵店的細麵,我愛這種有嚼勁又彈牙的中粗麵!!
一粒庵貼心的在桌上放有和風扇子,就不用擔心吃拉麵吃到全身汗啦~XD
吃拉麵就是要配煎餃~很奇怪! 但每到日本就會這樣搭!! 一粒庵的煎餃是店手工自製,頗好吃的,就嫌太小個~XD
這一晚還點了雞翅,全因為看到雞翅也是來自北海道,能不吃嗎?!
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在一粒庵吃飽飽後,當然是回札幌站逛街啦~逛到店關門就是回三井花園飯店札幌泡湯的時候!!
一粒庵
*地址:札幌市中央区北四条西1丁目1番
*交通:札幌站5分鐘
*營業時間:(中午)11:30~15:00,(晚餐)17:00~21:00,可能提早賣完!!
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