【京都吐司】京都祇園boloniya(京都祇園ボロニヤ)丹麥吐司,表皮鬆脆、內裏蓬鬆濕潤

京都丹麥吐司老舖 京都祇園boloniya(京都祇園ボロニヤ),順遊八坂神社

又收集一家厲害的日本吐司!! 發源於京都的在地老舖 京都祇園boloniya(京都祇園ボロニヤ),非一般吐司,是丹麥吐司,做工特別繁複、費時,仍堅持手工製作,也因此生產量有限,費工烘烤出一條又一條表皮鬆脆、內裏蓬鬆濕潤的丹麥吐司~一層一層的麵包是我最愛的口感,除了原味,也有酒粕起司、濃厚草莓、巧克力等,還能裝成禮盒,給親友最夯的伴手禮就它啦!! 京都祇園boloniya(京都祇園ボロニヤ)就在熱門景點八坂神社旁,一起插旗剛剛好唷!

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京都祇園boloniya(京都祇園ボロニヤ)丹麥吐司躍進排行前三名!!

來八坂神社好多次,每次都順著八坂神社晃去清水寺、二年坂、八坂塔那邊,一再錯過近在咫尺的京都祇園boloniya~買回當天晚上就在飯店打開,一吃超懊悔,太厲害的丹麥吐司,買太少了啦…

 

京都祇園boloniya於1979年開店,竟然40年前就專注賣吐司,紅及日本各地,成為丹麥吐司代名詞!!

 

京都祇園boloniya店面不大,放滿滿個種口味的丹麥吐司,有種被吐司包圍的感覺~XD

 

除了買整條,也可以買單片,這樣一來,就可以多嚐到幾種口味囉~

 

怕帶回台灣,吐司會被壓到,可以加購紙盒,多了紙盒,視覺上感覺吐司身價暴漲~XD

京都祇園boloniya人氣排行榜

人氣NO.1,當然是原味(プレーン)啦~這也是最早&最傳統的口味!

  • 京都祇園boloniya的丹麥吐司,半條1.5公斤,比一般吐司(半條是1公斤)來得重喔~

 

No.2是雙倍巧克力(チョコ オン チョコ),這超正,巧克力請不要錯過(真心)!!

 

其他還有濃厚抹茶、濃厚草莓、肉桂、紅茶、酒粕起司等,非原味的部分,還有買2片裝,就可以多吃到幾種口味囉~只是每一種口味我還是都想,陷入嚴重選擇障礙,麵包控才懂這有多苦!!

Klook.com

 

最後買了人氣前2名的原味和雙倍巧克力~

 

晚上回京都四條新町穎特飯店,立馬打開吃!! 只是飯店餐廳又有提供免費點心、飲料和茶泡飯等等,太多食物等著我了!!

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人氣NO.1 原味(プレーン)

之所以喜歡丹麥吐司,白吐司部分氣孔多,吃起來會更軟~而boloniya吃起來更濕潤、更有香氣!

 

不起眼的氣孔,卻是烘焙師傅雙手反覆+耗時才能烤出來的!!

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Klook.com

 

好喜歡吃可頌、丹麥這種千層酥酥口感的麵包~表層香酥鬆脆,讓麵包除了鬆軟,吃起來多了酥脆口感!

 

No.2是雙倍巧克力(チョコ オン チョコ)

雖然No.1不能錯過,這巧克力丹麥吐司實在太厲害,巧克力多到不只有大理石紋路,還有巧克力醬!! 巧克力是微甜的,所以不會膩,只覺濃濃巧克力香撲鼻~~

 

丹麥吐司單吃就好香好甜,做三明治、法式吐司也適合,特別是法式吐司,白吐司比一般吐司有更多氣孔,可以吸附更多蛋汁,烘烤出來的法式更軟綿~自己吃都滿意!!

  • (補充)保存方式:常溫保存4天,或可切片&放密封袋冷凍,要吃的時候烤2~3分鐘即可接近原始風味!!

京都祇園boloniya (京都祇園ボロニヤ)

  • 地址:京都市東山区三条東大路下がる稲荷町南組577
  • 交通:八坂神社3分鐘、市營地下鐵東山駅步行5分鐘
  • 營業時間:9:00~18:00

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