博多運河城美食～初代秀拉麵，安室奈美惠、長澤雅美也來吃，炙燒厚片叉燒、麻辣拉麵超愛

福岡地下鐵七隈線通車，讓逛博多運河城變得超方便，出站即到！也有理由來嚐博多運河城美食囉！其中拉麵競技場的初代秀拉麵，安室奈美惠、長澤雅美等超多名人來過，這次逛餓了就鎖定來品嚐～初代秀拉麵大塊厚片叉燒卻嫩到入口即化的境界，濃郁湯頭、極細脆麵更是初代秀拉麵的特色！還有特別推出結合明太子的拉麵、餃子，變得更有福岡味，整理必吃清單，別漏勾～

 

初代秀拉麵

＊位置：博多運河城5樓拉麵競技場

＊地址：福岡市博多区住吉1丁目2

＊交通：地鐵櫛田神社前站步行3分鐘、地鐵祗園站步行7分鐘、博多站步行10分鐘

＊營業時間：(日～四)11:00～22:00，(五～六)11:00～23:00

 

 

博多運河城

以前我都從博多晃來逛博多運河城，現在可以搭新通車的福岡地下鐵七隈線，一站到櫛田神社前站，1號出入口直連前往博多運河城的空橋，超容易到的～

 

一共6個樓層的博多運河城，服飾、生活雜貨、戶外休閒品牌都有，還會不好逛嗎？！

 

 

博多運河城美食

這次逛餓了就跑來5樓拉麵競技場瞧瞧，一共集結8間日本拉麵店～

 

鎖定博多在地發跡的初代秀拉麵！以日本小麥加入較少水量的獨特方式來製作自家極細麵條，放入以豬腿骨、脊骨來熬製濃郁豚骨湯頭，既是博多味，又有自家特色～

 

 

初代秀拉麵-中文菜單

點餐採自助式，螢幕旁貼有中文教學，其實就是先投錢就能開始選餐，然後入店將食券交給店員～

 

可切換為中文介面，享受美食就是那麼容易～

 

下午一點多來，依舊蠻多饕客的～

 

 

初代秀拉麵-名人加持

發現牆上好多名人來吃過！忍不住一張一張仔細瞧～

 

好喜歡的安室奈美惠、長澤雅美竟然都來過！還有更多，驚喜給大家來現場找～

 

 

初代秀拉麵-招牌餐點

這次點的每一碗初代秀拉麵，都很合我的口味，而且濃郁豚骨湯頭也不感到膩口，以後會想帶朋友再訪的等級～

人氣1-炙燒五花叉燒拉麵

福寶媽個人最愛這一道！

 

選用豬頸肉來製作叉燒，放入特製醬汁燉煮，每一片、每一口都軟嫩到不行，超令我驚豔的～

 

 

人氣2-博多叉燒加整條明太子拉麵

在點餐機上的餐點名稱就是那麼直白、一目瞭然！豪邁的讓一整條明太子躺在一整大塊叉燒上，有夠浮誇的，瞬間覺得那些撲滿叉燒肉『片』的拉麵弱掉～XD

 

這麼豪邁的料理，要來毀了我氣質形象?! 隨餐附上剪刀、自己剪！第一次吃拉麵要用到剪刀，太有趣了～

 

整大塊的豬頸肉叉燒也是燉到超軟嫩，剪開瞬間，還流出肉汁，太逼人流口水了！

 

福岡明太子非常有名，初代秀拉麵就請明太子老舖特製柚香明太子，淡淡的水果清香～第一次吃到有明太子的拉麵，一次品嚐兩種福岡特色美食！

 

初代秀自製的極細麵條也有讓我驚艷到～細卻有脆度，也因為細而吸附更多豚骨湯汁，讓每一口麵條都超有味！

 

 

人氣3-麻辣拉麵

如果你跟我一樣愛麻、不愛嗆辣，這碗要吃起來！看起來很多辣油，其實不會很辣，只有撲鼻的麻辣香～

 

撲上豬肩肉叉燒、蔥白絲，再放上自製的辣醬，除了麻、辣，還多了鹹甜鹹甜，整個提升口感層次～

 

自家製極細麵條吸滿滿的麻辣湯，伴隨著花椒香氣，忍不住一口吸一口～

 

招牌4-ラーキャベ

以高麗菜代替麵條，根本為了女人設計！不太餓又嘴饞就來喝一碗～XD

 

招牌5-博多一口餃子

有沒有人跟我一樣吃拉麵就愛搭餃子?! 外皮煎得微焦微酥，包覆著豬肉和蔬菜湯汁，大小剛好一口一個，鹹甜湯汁全下肚，完全不外露！

 

招牌6-明太子博多一口餃子

想吃餃子又想吃明太子，竟然可以點一盤就實現，一口吃下兩種博多味！一口餃子上豪邁的放一整條明太子，同樣是由福岡明太子老舖特別為初代秀拉麵製作的明太子，獨特口味～

 

吃有夠撐的，只好繼續去逛博多運河城，有助消化啊！

 

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