博多運河城美食~初代秀拉麵,安室奈美惠、長澤雅美也來吃,炙燒厚片叉燒、麻辣拉麵超愛

福岡地下鐵七隈線通車,讓逛博多運河城變得超方便,出站即到!也有理由來嚐博多運河城美食囉!其中拉麵競技場初代秀拉麵,安室奈美惠、長澤雅美等超多名人來過,這次逛餓了就鎖定來品嚐~初代秀拉麵大塊厚片叉燒卻嫩到入口即化的境界,濃郁湯頭、極細脆麵更是初代秀拉麵的特色!還有特別推出結合明太子的拉麵、餃子,變得更有福岡味,整理必吃清單,別漏勾~

 

初代秀拉麵

*位置:博多運河城5樓拉麵競技場

*地址:福岡市博多区住吉1丁目2

*交通:地鐵櫛田神社前站步行3分鐘、地鐵祗園站步行7分鐘、博多站步行10分鐘

*營業時間:(日~四)11:00~22:00,(五~六)11:00~23:00

 

 

博多運河城

以前我都從博多晃來逛博多運河城,現在可以搭新通車的福岡地下鐵七隈線,一站到櫛田神社前站,1號出入口直連前往博多運河城的空橋,超容易到的~

 

一共6個樓層的博多運河城,服飾、生活雜貨、戶外休閒品牌都有,還會不好逛嗎?!

博多運河城

 

 

博多運河城美食

這次逛餓了就跑來5樓拉麵競技場瞧瞧,一共集結8間日本拉麵店~

 

鎖定博多在地發跡的初代秀拉麵!以日本小麥加入較少水量的獨特方式來製作自家極細麵條,放入以豬腿骨、脊骨來熬製濃郁豚骨湯頭,既是博多味,又有自家特色~

博多拉麵

博多運河城美食

 

 

初代秀拉麵-中文菜單

點餐採自助式,螢幕旁貼有中文教學,其實就是先投錢就能開始選餐,然後入店將食券交給店員~

 

可切換為中文介面,享受美食就是那麼容易~

 

下午一點多來,依舊蠻多饕客的~

 

 

初代秀拉麵-名人加持

發現牆上好多名人來吃過!忍不住一張一張仔細瞧~

 

好喜歡的安室奈美惠、長澤雅美竟然都來過!還有更多,驚喜給大家來現場找~

博多運河城美食

博多秀拉麵

 

 

初代秀拉麵-招牌餐點

這次點的每一碗初代秀拉麵,都很合我的口味,而且濃郁豚骨湯頭也不感到膩口,以後會想帶朋友再訪的等級~

人氣1-炙燒五花叉燒拉麵

福寶媽個人最愛這一道!

 

選用豬頸肉來製作叉燒,放入特製醬汁燉煮,每一片、每一口都軟嫩到不行,超令我驚豔的~

初代秀拉麵

 

 

人氣2-博多叉燒加整條明太子拉麵

在點餐機上的餐點名稱就是那麼直白、一目瞭然!豪邁的讓一整條明太子躺在一整大塊叉燒上,有夠浮誇的,瞬間覺得那些撲滿叉燒肉『片』的拉麵弱掉~XD

 

這麼豪邁的料理,要來毀了我氣質形象?! 隨餐附上剪刀、自己剪!第一次吃拉麵要用到剪刀,太有趣了~

博多拉麵

 

整大塊的豬頸肉叉燒也是燉到超軟嫩,剪開瞬間,還流出肉汁,太逼人流口水了!

博多運河城美食

 

福岡明太子非常有名,初代秀拉麵就請明太子老舖特製柚香明太子,淡淡的水果清香~第一次吃到有明太子的拉麵,一次品嚐兩種福岡特色美食!

 

初代秀自製的極細麵條也有讓我驚艷到~細卻有脆度,也因為細而吸附更多豚骨湯汁,讓每一口麵條都超有味!

 

 

人氣3-麻辣拉麵

如果你跟我一樣愛麻、不愛嗆辣,這碗要吃起來!看起來很多辣油,其實不會很辣,只有撲鼻的麻辣香~

 

撲上豬肩肉叉燒、蔥白絲,再放上自製的辣醬,除了麻、辣,還多了鹹甜鹹甜,整個提升口感層次~

 

自家製極細麵條吸滿滿的麻辣湯,伴隨著花椒香氣,忍不住一口吸一口~

 

招牌4-ラーキャベ

以高麗菜代替麵條,根本為了女人設計!不太餓又嘴饞就來喝一碗~XD

 

招牌5-博多一口餃子

有沒有人跟我一樣吃拉麵就愛搭餃子?! 外皮煎得微焦微酥,包覆著豬肉和蔬菜湯汁,大小剛好一口一個,鹹甜湯汁全下肚,完全不外露!

 

招牌6-明太子博多一口餃子

想吃餃子又想吃明太子,竟然可以點一盤就實現,一口吃下兩種博多味!一口餃子上豪邁的放一整條明太子,同樣是由福岡明太子老舖特別為初代秀拉麵製作的明太子,獨特口味~

 

吃有夠撐的,只好繼續去逛博多運河城,有助消化啊!

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