【熊本拉麵】黑亭拉麵，近70年熊本經典口味拉麵，獨特焦蒜油，生雞蛋加下去
拉麵控到熊本自由行，必嚐獨特口味的熊本黑亭拉麵!!已營業近70年，已成在地人口中的熊本拉麵，福寶媽已經吃了3次呢～熊本黑亭拉麵本店近熊本車站，熊本下通商店街、櫻町購物中心也開了分店，都是觀光客出沒的地方，還不排進熊本自由行嗎！ 熊本黑亭拉麵招牌是『生雞蛋拉麵』，豚骨湯淋上特製焦蒜油，提高湯頭層次，拌入生蛋讓湯頭更濃郁，這獨有的在地熊本美食要吃起來啦!!
熊本黑亭拉麵
*(本店)熊本市西区二本木2丁目1-23，熊本車站步行8分鐘，10:30〜21:00，無定休
*(下通店)熊本市中央区下通1丁目7-14 B1，市電通町筋站步行5分鐘，(日~五)10:30〜21:00，(六)10:30～23:30，無定休
*(櫻町熊本城前店) 櫻町購物中心B1，熊本市中央区桜町3番10号，辛島町站步行1分鐘，11:00～21:30，無定休
熊本拉麵-熊本黑亭拉麵
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前2次我都是逛熊本下通商店街逛餓了去吃黑亭拉麵，這次是一甩開行李就走去本店，從熊本站步行不用10分鐘就到～
本店是獨立店面，就在轉角，很醒目、很好找～
如果是自駕玩熊本，有附設免費停車格喔～
這天下午4點左右來，用餐離峰時間，才不用排隊～
提醒～如果是一群人來，要到齊才能入座唷！
熊本黑亭拉麵-菜單
主要有6種口味的拉麵，招牌中的招牌是『生雞蛋拉麵(玉子入りラーメン)』，如果第一次來品嚐，點這個就對了～然後，我每次來還是點這碗啊！
以自助機點餐後，將餐券交給店員，就會引導入座～
除了『生雞蛋拉麵(玉子入りラーメン)』，也可以試試本店限定的『豬腿肉叉燒麵(モモチャーシュー)』
以天然木材、保留原本彎曲形狀的樑柱，好有歷史感！
本店座位不算少，加上拉麵翻桌很快，尖峰時間來應該也不會等太久～
等麵之餘，一點也不無聊，只是越看越餓～
入座後店員會貼心送上圍兜兜～
熊本黑亭拉麵-70年熊本在地口味
大約5分鐘就上桌了～
人氣No.1-生雞蛋拉麵(玉子入りラーメン)
不是只有生雞蛋，是有叉燒、木耳、豆芽菜、蔥花等基本班底，再多了兩顆生雞蛋，是很代表熊本拉麵口味的一碗！
加2顆生雞蛋是黑亭拉麵的一大特色！如果不敢吃生雞蛋，可以換成一顆溏心蛋～
特別挑選豬頭骨來熬煮，所以湯底特別不油喔～然後加入黑亭特製的焦蒜油，焦香及微苦讓湯底口感更豐富～
品嚐原味湯頭後，再攪拌生雞蛋～讓湯喝起來更順口呢！
秘制醬汁熬煮的叉燒，燉煮到好軟嫩、完全不柴，味道又不會搶過湯頭～
使用店家自製的中粗麵條，比較有嚼勁，又不用擔心吃到後面麵條泡到軟爛～
另一碗點了黑亭拉麵本店限定的『豬腿肉叉燒麵(モモチャーシュー)』，和招牌叉燒比較，是比較扎實的口感～
＋520円得炒飯和餃子，有夠划算的！
炒飯有蛋、又有叉燒丁，白飯粒粒分明又彈牙，無敵合口味！
吃拉麵又怎麼能不配一下餃子，點起來就是了～XD
完食～吃完發現自己太愛焦蒜油，就帶一罐回家吧！
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