2024.04.01

東京牛舌 Negishi 根岸，牛舌、麥片飯、山藥泥、牛尾湯全套吃起來，缺一不可

Item: 東京牛舌 Negishi 根岸，牛舌、麥片飯、山藥泥、牛尾湯全套吃起來，缺一不可
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Author: 福寶媽衝日本

曾幾何時，每次東京自由行已經不能沒有吃到Negishi 根岸牛舌！好在新宿、澀谷、銀座、上野阿美橫丁等都有分店，讓我很容易排進行程！超愛吃他們的厚切牛舌，獨家刀工讓厚切牛舌超嫩又不失彈牙～也好愛Negishi麥片飯淋上山藥泥，讓軟Q的麥片飯變得很滑順，最後再品嚐鮮嫩的牛尾湯，從頭到尾的每一口都大滿足！（延伸看 東京飯店實住精選整理、 淺草懶人包、池袋一日遊）

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這次住上野雷索爾飯店，最主要就是要來吃Negishi～房價還蠻平價的，又是新開的上野飯店，就訂下去啦！

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Negishi-東京牛舌首選

在上野車站就有2間店，而且在同一棟，分別在2樓和B1～

正對JR上野站的『廣小路口』，旁邊就是阿美橫丁，超好找的～

我是來2樓分店，晚上8點才來，只剩中間單人座位，生意還是很好！

如果坐到窗邊的座位，就可以邊吃牛舌邊看忙碌的上野街頭！

Negishi菜單

點餐不用怕看不懂菜單，有中文版菜單

還可以單片追加！

也有豬肉餐點，同行有不吃牛的朋友還是可以來～

菜單上的大字金額是套餐價，含麥片飯、山藥泥、醃漬菜和牛尾湯，個個產地有來頭～

Negishi-最愛厚切牛舌

我每次來都吃厚切雪花牛舌(しろたん)，真愛無誤！

可惡，邊寫邊流口水！

之前去仙台玩，一連好幾晚都找牛舌名店，算是有吃出一點心得，卻也因此對厚切牛舌的難咀嚼產生畏懼，…但Negishi厚切雪花牛舌一端上桌，就發現切工不一樣，提高牛舌的軟度，但仍維持牛舌的彈牙口感，咬下第一口就此愛上，還帶朋友去吃!!

Negishi招牌餐點

寶寶溫這次點薄片雪花牛舌(ねぎし)套餐，是40年以來的招牌餐點！

每一片薄片牛舌烤得好軟嫩，又帶點嚼勁，也是很好吃，才能成為招牌啊～

還沒吃過牛舌的人，也建議可以先試薄片雪花牛舌喔～

吃牛舌一定不能少了麥片飯和山藥泥!! 麥片飯是福島喜多方產，山藥是千葉縣產地直送，製作出上等香氣與濃稠度的山藥泥～

豪邁的淋在麥片飯，每一口變得滑順又細緻，也是我愛吃negishi的關鍵因素~

套餐還附上牛尾湯，牛尾燉煮的很軟爛，每喝一口就多一些膠原蛋白、鐵質~XD

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下一衝來逛阿美橫丁，卻苦不知道吃什麼？就來我一訪再訪的Negishi(根岸)牛舌吧！

Negishi 根岸

＊地址：東京都台東区上野6丁目14−7 (2樓和B1都是)，點這查看分店

＊營業時間：(一～日) 10:30~22:00，無定休

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