2019.08.13

福岡必吃美食10選，來九州不能錯過的限定美食

博多站必吃甜點+天神站必吃甜點

寫這一篇完全是不想大家錯過2大福岡必吃美食：il FORNO del Mignon可頌、努努雞，浮誇的說法是無敵美味，還沒聽過有人不滿意，人見人愛等級!! 美食當然不只這2樣，整理10大福岡必吃，包含只有九州才吃得到的，還有來福岡也吃得到的東京&大阪人氣排隊名店~~

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福岡限定美食

il FORNO del Mignon

嚴格來說，沒吃過這家，不算來過九州!! 沒吃到這家，肯定沒有來博多站換JR九州鐵路周遊券!! 走去換JR PASS的時候，一定會先聞到小可頌的香氣、看到店前排隊人潮~~ 這間一定要走過不能放過，人人都說讚!! 每季還會推出限定口味，每一次去都不能錯過的美味~

完整分享：博多車站 il FORNO del Mignon小可頌
哪裡買：博多站ming商店街(JR綠色窗口對面)
營業時間：07:00~23:00

努努雞

福寶媽覺得努努雞是九州最妙的美食，誰說炸雞一定要熱熱吃…冰冰照樣很好吃，還很涮嘴勒~ 這也是福寶媽每回必吃，外皮帶著甜味，吃起來酥脆酥脆，裡面的肉帶著微辣，有別於熱呼呼炸雞，是比較乾硬的口感，但會讓人忍不住一口接一口的啃~ 每次都會買回飯店當宵夜，一次嗑一盒也不嫌多~XD

完整分享：九州必吃 努努雞
哪裡買：很多地方都找得到，(例)博多站ming商店街內名產店(冰櫃內)、博多阪急B1努努雞專櫃

松翁軒

以前最常買的長崎蛋糕是福砂屋，扛了不知道多少盒… 不是我不愛福砂屋了，是松翁軒只有來九州才買得到啊!! 松翁軒擁有超過300年歷史，也是長崎蛋糕老舖，蛋糕口感濕潤且綿密，原味帶著濃郁的蜂蜜香氣，巧克力口味的蛋糕逼近布朗尼，認真&瘋狂愛上~

完整分享：九州必買名產+1~ 松翁軒超綿密長崎蛋糕
哪裡買：博多車站ming的和菓子通り
營業時間：9:00~21:00

TRAINDOR半熟蛋咖哩麵包

往來博多車站，沒買到TRAINDOR半熟蛋咖哩麵包就離開，那就…再繞回去買啦!! 麵包內餡包著咖哩醬，中心夾著完整的一顆蛋，咬下一口，半熟的蛋黃立刻爆漿，再咬下一口，就變咖哩口味的蛋黃，超好吃！

完整分享：[博多站平價美食] TRAINDOR半熟蛋咖哩麵包
地址：博多站ming商店街(JR綠色窗口對面)
營業時間：6:00~23:00(週日&祝日 6:00~22:30)

Ivorish法式吐司專賣店

從福岡發跡的人氣甜點店，已經夯到去東京開分店了呢~招牌是撲滿各種水果口味的法式吐司，吸飽飽蛋汁的吐司，煎的微焦，外皮微酥，內層好綿好軟，口感和新鮮水果超搭的。也有很多鹹口味的法式，無論正餐或下午茶都很適合來唷~

完整分享：Ivorish法式吐司專賣店，好華麗的法式吐司
地址：福岡県福岡市中央区大名2丁目1番地44号
營業時間：10:00~22:00(L.O.21:00)

天神daimyo soft cream

福岡新人氣IG打卡甜點店!! 外觀有如棉花糖，咬下去那一刻才確定真的是冰!! 有別於一般霜淇淋沙沙的口感，daimyo soft cream很綿密，入口特別滑順呢~

完整分享： 福岡天神美食~天神daimyo soft cream
地址：福岡県福岡市中央区大名1-11-4
營業時間：11:00~22:00(無定休日)

大地烏龍麵(大地のうどん)

這間是日本美食網站高評分的餐廳，自製烏龍麵呈現半透明，口感超Q彈，而且平日推出限定套餐好超值，難怪成為博多人氣排隊店~

完整分享：[福岡博多美食] 大地烏龍麵(大地のうどん)
地址：福岡県福岡市博多区博多駅前2-1-1 福岡朝日ビル B2F (地下街內)
營業時間：11:00～16:00、17:00～21:00(無定休)
提醒1：強調新鮮現切現煮，所以出餐比較慢(其實大概等10分鐘~也還好啦)
提醒2：餐廳的椅子有點舊，介意者勿去~~(整體還是很乾淨的)

平日限定セット(套餐)，烏龍麵+豆皮壽司這樣豐盛才630円，烏龍麵可不陽春，有肉片、招牌牛蒡天婦羅和海帶，又有我愛吃的豆皮壽司，咬下一口全是滿足感!!

無論是烏龍麵、拉麵甚至蕎麥麵，我都喜歡吃冷麵，比熱麵更彈牙唷~~大地烏龍麵呈現半透明感，吃起來好Q好滑口!!

華味鳥 (博多傳統料理水炊き)

發跡於九州，紅到東京、大阪等第開分店!! 華味鳥對於雞肉鍋特別講究，有服務人員桌邊服務，配料一道一道上菜，然後分次幫煮。雞肉和湯頭只有香氣和甜味，完全沒有腥味，而且雞肉超嫩的~~冷冷天來一鍋超享受的!! 用力提醒：雞肉鍋中餐和晚餐價位差很大(當然餐點內容不同)，如果想品嚐又不想花大錢，可要中午來唷~~

完整分享：[九州福岡必吃美食] 博多華味鳥水炊雞肉鍋
哪裡吃：博多站週邊、天神站週邊各有好幾家分店，就知道有多熱門了~ 上官網查分店

來福岡也吃得到

福岡越來越熱鬧，東京/大阪排隊店也紛紛到福岡的博多和天神開分店，一起把資訊做個整理~

Qu’il Fait Bon

甜點控不能不認識Qu’il Fait Bon，每每路過東京、大阪分店都是排隊人潮! 在福岡天神持續發燒，分店外觀很歐風，在天神街頭頗搶眼~ Qu’il Fait Bon水果塔最厲害的是上面滿滿新鮮水果，夾層厚厚的法式奶油竟然一點也不油不膩，不知不覺全吃進肚，每一口都好幸福呀!!

完整分享：日本超人氣排隊Qu’il Fait Bon水果塔
地址：福岡県福岡市中央区天神2丁目4-11 pacifique 1F
營業時間：11:00~20:00

a la campagne

想吃水果塔，在博多站就到a la campagne，來自甜點天堂的神戶，第一次經過就被歐洲雜貨風格所吸引，而且當時店前還有排隊人龍!! 福寶媽不喜歡排隊，所幸中午前來個水果塔早午餐~ 使用新鮮水果來製作水果塔，超過10種口味卻只能選1~2個，實在很慘忍… 奶油也是吃起來不油不膩，塔皮是比較薄軟的，讓女孩可以吃得很優雅~

位置：博多站共構百貨 AMU PLAZA 1 F
營業時間：10:00~21:00

RINGO蘋果派

從東京排到大阪的RINGO蘋果派，終於也到天神地下街開分店了!! RINGO號稱是144層的派皮，好喜歡一層又一層的口感~ 內餡使用青森蘋果，每一口都咬得到大顆粒糖漬過的香甜蘋果，還帶點脆脆口感!! 雖然已經來台灣開分店，但吃起來…差很大，特別是酥皮層次!!

地點：天神地下街 (位置 229) ，福岡県福岡市中央区天神2-1
營業時間：9:00 ~ 21:00

bills

最後這一間必吃，在東京的分店排了N年還是排!! 在九州的分店位於河岸，氣氛格外悠閒，很值得一訪~ bills蜂蜜奶油香蕉鬆餅外觀說有多不起眼，就多不起眼，偏偏這就是bills招牌中的招牌，一定要點來吃吃才會懂!! 鬆餅要好吃，鬆軟是必要，但bills卻是濕軟的，可是吃起來竟然不會覺得爛爛，每一口充滿蛋奶香氣，簡單吃才能吃出的美味~~