2024.02.18

【福岡名產】福岡博多明太子評比，Yamaya、Fukuya兩大品牌買什麼!

Item: 【福岡名產】福岡博多明太子評比，Yamaya、Fukuya兩大品牌買什麼!
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Author: 福寶媽衝日本

博多明太子Yamaya、Fukuya必買清單

越來越覺得九州自由行不能沒買到博多明太子! 可別以為是魚卵，是管狀明太子，託運就能把這個福岡必買名產帶回家囉~這篇就來分享博多明太子兩大品牌 Yamaya、Fukuya，在博多車站都買得到，可以一站打包兩大品牌~ (延伸看 博多住宿、福岡優惠券、博多美食)

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博多明太子Yamaya、Fukuya比較

先重點列出Yamaya、Fukuya差異項目，口味部分，當然視個人喜好~但既然這兩大品牌在福岡地區開設這麼多分店，肯定是值得嚐試的~

＊補充：管狀明太子需託運，購買時是冷凍的，可以撐8~15小時(視季節)，建議回國當天購買(福岡機場免稅店也買得到)，基本上可不用特別保冷~或者可以+150円購買保冷袋&保冷劑~

博多明太子哪裡買

觀光客容易入手的店舖整理如下～

Yamaya分店-博多Ming

*位置：從大家最愛買半熟蛋咖哩麵包的TRAINDOR的Ming(マイング)入口走進去即到!!

*地址：與博多站共構，福岡市博多区博多駅中央街1-1

*營業時間：9：00~21：00

★ ★ 完整文章：【博多必買伴手禮】博多やまや(Yamaya)明太子

Fukuya分店-博多DEITOS賣店

*位置：博多車站的DEITOS商店街內，近博多站筑紫口

*地址：與博多站共構，福岡市博多区博多駅中央街1-1

*營業時間：8:00~21:00

★ ★ 完整文章：詢問爆表~福岡必買名產ふくや福屋明太子

Fukuya必買清單

最愛Fukuya的管狀明太子，口味多達8種，有適合配飯的，也有適合搭麵包、義大利麵的，還有不辣的喔~

店內眾多商品都有提供試吃，合口味再買~~

管狀明太子不只可以配飯、麵包，像我拿奶油口味沾薯條!!

管狀明太子酪梨，適合搭配沙拉、輕食，福寶媽拿來沾雞排，提高清爽度，意外的好吃喔!

吃過N種管狀明太子口味，明太子酪梨絕對可以排進前3名，而且我本來不太吃酪梨喔!!

Fukuya也利用明太子製作出各式各樣的零嘴，同樣有提供試吃，福寶媽最喜歡燕子卵餅乾(すずめの卵)，將傳統的雀の卵添加醃製明太子醬汁，配茶配蜜魯都好~

家有小孩的話，明太子海苔醬(明太子のり)、明太子香鬆(明太子ふりかけになっとうと)這兩種很能哄小孩吃飯喔!!

Yamaya必買清單

湯包(だし)是使用九州原木栽培椎茸、鹿児島産的鰹魚乾、枯鯖乾，北海道利尻昆布等等食材，不只可以當火鍋和麵的湯底，日式煎蛋、炒麵、大阪燒各種料理的高湯，根本是萬能的調味包!! だし是粉末狀而非液體，很方便帶回台灣的~我喜歡買Yamaya，推出6種口味，有標榜無添加化學調味的、蔬菜或低鹽等，現場有提供試喝，大家可以比較一下!!

管狀明太子也是Yamaya的招牌商品，一共有5種口味，有適合配飯的原味、梅子昆布，還有適合搭配麵包的蜂蜜起司、奶油起司、法式吐司專用(明太子法式)，一樣有提供試吃，大家可以比較一下兩大品牌的口味再下手喔~

明太子沙拉醬(めんたいマヨネーズタイプ)可以弄明太子烤吐司外，也可以拿來當生菜沙拉醬，或加在壽司、義大利麵等等喔~

Yamaya Jan Base(Yamaya新創品牌)的明太子橄欖油義大利麵醬(めんたいペペロンチーノパスタソース)，這罐超級好吃，帶點辣，一吃就覺得是為了義大利而生的，超搭!!

YAMAYA推出明太子法國麵包，只有2間吃得到！明太子醬抹得蠻厚的，空氣瀰漫著明太子香氣，邊拍邊吞口水～特別製作適合搭配明太子的法國麵包，每一口還伴隨著法國麵包的麥香呢！

★ ★ 完整文章：福岡明太子法國麵包 博多YAMAYA

Yamaya和Fukuya兩大品牌都是以管狀明太子為招牌，但吃起來口味差蠻多的喔~另外，除了管狀明太子，還有各式各樣的明太子伴手禮、湯包(だし)，還好這兩家都有提供試吃，在博多站都有分店，就能依個人口味邊試吃邊打包囉!

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